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インコア ステンレス製鍋 大セット キッチン・食器
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インコア
ステンレス製5層鍋
アメリカウエストベンド社製
◯大フライパン IH &ガス
サイズ 外径 27
内径 24.5
◯ダッチオーブン IH＆ガス
サイズ
外径 27
内径 24.5
高さ 12.4
◯大ラック
◎未使用ですが、鍋底と、ドームカバーに擦りキズがありますので、ご了承頂ける方に
《特徴》
インコアは3種類の特殊鋼板（ステンレス・スティール、カーボン・スティール、ソリッド・アルミニウム）を独自の技術で結合したマルチ・コア5重構造です。
直接火に当たる底部は、最高の熱伝導性を持つソリッド・アルミニウムで熱を素早く吸収し、中心となるカーボン・スティールで底面、側面、蓋にムラなく同じ温度を伝え、表面は最高級ステンレス・スティールで特殊製造されています。
ゆで物・温野菜はほぼ水を使用せず、時間短縮、栄養価も逃しませんので健康的です。
煮物もほぼ水を使用しませんので、調味料は従来の半分でお野菜の煮くずれもありません。
ご飯類も1合～1升2合まで、短時間でムラなく炊き上がります。
焼物は油を使用しませんので、コレステロールのカットにもなります。
揚げ物も少量の油で、フタをして揚げるのでカラッと仕上がり、胸やけせず、火傷や火事の危険性も少なくなります。
オーブン調理も短時間で出来上がり、本格的なパン・ケーキ・クッキー・プリン・焼きいもなどが楽しめます。
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