シャトーパルメ2018 飲料・酒

種類···赤

産地···フランス
年表記···2018年〜

シャトーパルメ2018
ニールマーティン&ガッローニ100点
WA98

過去最高クラス評価、2018は数も少ないので希少です。

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ニール・マーティン。 テイスティング日: 2021 年 1 月 飲み頃期間: 2030 ～ 2070 年
2018 パーマーは伝説を作りつつあります。 樽から少しずつ飲み始めたが、その強さはあまりにも強すぎたので、自信を持って言える前にボトルの中で評価したいと思った。 黒い果実と花の香り、砕いたスミレと香がグラスから押し寄せ、鮮やかな描写と集中力を保ちながら、あなたの感覚を横に揺さぶります。 味わいは、樽から味わったときほど大胆で勇敢ではありませんが、この段階で試飲した20以上のパーマーのヴィンテージの中で、これが間違いなく最も外向的で力強いものであり、一種のミルフィーユを示していると断言できます。 強烈な黒い果実と、かみそりのような鋭い酸味が調和しています。 この大胆なパーマーは、開店から 48 時間経ってもまだエンジンを回転させていました。 こんなパーマーはもういないだろう、まったく。 それは大きなリスクでした。 しかし、警戒を怠ったことで、驚くべきものが生まれました。

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