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20数年前に少しの種籾を繋いで栽培し
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【栽培が簡単な訳ではありません】
食味は現代人の好むもっちりで甘い品種ではなくは大粒、あっさりの中にも優しい甘味、噛むと口の中で弾ける様なワイルドで個性ある滋味です。
★色彩選別機を使用してあるので自然栽培によくある虫食いの黒い米は混入しません。
あさひ、朝日、アサヒではないです。
漢字一文字の方【幻の米】です。
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